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Kalorien

Lust auf Fasten?

18. Februar 2010

Simone RonacherImmer mehr Menschen finden Gefallen daran, einige kleine Laster für einen Zeitraum wegzulassen. Ich möchte Ihnen unterstützend einfach ein paar kleine Tricks schicken, die diese Tage erleichtern sollen.

Glücksgefühl: nach anfänglichen lästigen Begleiterscheinungen wie
trockener Haut oder Stimmungsschwankungen fühlt man sich nach etwa
2 Tagen beschwingter. Grund: Beim Fasten wird das Glückhormon Serotonin gebildet.

Hungergefühl: damit dieses erst gar nicht auftritt, für eine gute
Darmreinigung sorgen.
Darmreinigung mit Bittersalz – verrühren Sie einen Teelöffel Bittersalz
in einem Viertelliter Wasser. Trinken Sie die Lösung in kleinen Schlucken,
eine Stunde vor dem Frühstück, jeden 2. Tag. Nach der Einnahme von
Bittersalz eine halbe Stunde lang Sport betreiben.

Käsepappeltee: beruhigt den Magen. Gerade der Magen ist es, der
unsere Bedürfnisse nach Belohnungen wie Schokolade, Alkohol oder
sonstigen Genussmitteln auslöst. Käsepappeltee wird über Nacht kalt
angesetzt und am Morgen erwärmt und getrunken.

Besonders jetzt an Sie denkend, 
Simone Ronacher

PS: Nächste Woche habe ich einige Tipps wie Sie Ihre Organe leicht und
einfach entschlacken können.

Faschingskrapfen

11. Februar 2010

 

Simone, Sophie und Markus RonacherWas wär Fasching ohne Krapfen? Wie letzte Woche schon angekündigt gibt es vor der Fastenzeit noch einmal ein leckeres Faschingsschmankerl für Sie.

Rezept für 20 Stück Faschingskrapfen:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe
250 ml Milch
50 g Staubzucker
60 g Butter
4 Eier von 2 nur das Eigelb
1 Prise Salz
250 g Marmelade
Fett zum Frittieren

Zubereitung:
In 100 ml lauwarmer Milch die Hefe hineinbröckeln und 150 g Mehl mit der Milch
zu einem Teig kneten. Mit etwas Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen
Ort ca. 25 Min. ruhen lassen. Die Eier, Eigelbe und den Zucker verrühren.
Das ganze zu dem Teig dazugeben. Die restliche Milch, das restliche Mehl, die weiche
Butter und die Prise Salz dazu geben und zu einem glatten Teig verkneten. Zudecken
und noch einmal 25 Min. ruhen lassen. Aus dem Teig 20-25 flache Kugeln formen
und diese wieder zugedeckt 45 Min. ruhen lassen, bis die Kugeln doppelt so groß sind.
Das Fett auf 170 °C erhitzen. Die Krapfen goldgelb auf beiden Seiten ausbacken,
herausheben und abtropfen lassen. In einem Spritzbeutel die Marmelade füllen und
seitlich in die Krapfen hineinspritzen. Beim Servieren mit Staubzucker bestäuben.

An Sie denkend
Simone Ronacher

Vorsätze für das Jahr 2010

7. Januar 2010

Simone Ronacher…jedes Jahr das selbe Spiel – 2010 wird alles anders!

Damit alle Vorsätze gelingen – und glauben Sie mir, die Umsetzung wird von uns belohnt – gibt es einige Tricks wie es einfach gehen kann:

* Stellen Sie sich bildlich vor wie Sie ohne Ihr Laster aussehen würden. zB: Wie würden Sie in der neuen Jeans aussehen?

* Belohnen Sie sich jede Woche mit einem kleinen „Goody“ – sollten Sie Ihrem Ziel treu bleiben.

* Geben Sie in Ihre Duftlampe etwas Jasmin, das stärkt die Willenskraft.

* Vorsätze publik machen: Wenn Sie andere einweihen, hat das zwei Vorteile – erstens werden Ihre Liebsten Sie unterstützen und zweitens möchte man ja sein Gesicht wahren und sich die eigene Stärke beweisen.

Vielleicht haben Sie Freude Ihren Vorsatz mit mir zu teilen, und ich freue mich Sie
natürlich beim Erreichen des Ziels zu unterstützen – Belohnung inkludiert!

An Sie denkend,
Simone Ronacher