GENUSSGASTSPIELE: Mediterranes Crossover mit ANDRÉ STAHL am 2. Juni

24. Mai 2017

ANDRÉ STAHL, der junge Küchenchef überzeugt mit handwerklicher Perfektion und raffinierten und kreativen Gerichten. Freuen Sie sich auf einen wunderbaren Kochnachmittag und ein herrliches Gourmet Dinner mit dem Thema „Mediterranes Crossover“. Von Gault Millau ist er mit 2 Hauben ausgezeichnet und er war Koch des Jahres 2015.

Carame Velden, Herbst Serie 2011

Genießen Sie einen zauberhaften Gourmetabend in unserem Á la Carte Restaurant „Salettl”.
Kochkünstler ANDRÉ STAHL kocht für Sie exklusiv ein herrliches Gourmet-Dinner. Weinbegleitung ist inklusive!

„MEDITERRANES CROSSOVER“

Amuse
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Geflämmte Jakobsmuscheln mit Stampferdäpfeln,
Thunfischtatar und Avocado
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„Erbsen und Möhren“
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Filet vom Wildfang Steinbutt mit Safran –
Fenchelragout und Basilikumnage
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Rosa gebratenes Rib Eye
mit 3 mal Sellerie und grünem Spargel
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Schokoladen Gateau mit marinierten Erdbeeren,
Waldmeistergel und Holunderblüten Sorbet
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Weinbegleitung durch:
Georg und Katharina Preisinger, Weingut Preisinger
aus Gols mit direkten Blick auf den Neusiedlersee im Burgenland
* Kochkurs von 13 – 15.30 Uhr € 80,–
* À la Carte „Gourmet-Dinner“ gekocht von André Stahl exklusiv für 20 Personen € 90,–

Wir freuen uns über Ihre Reservierung!
Tel. +43 4240 282 * hotel@ronacher.com

Alle Kochkünstler der GENUSSGASTSPIELE 2017 auf einem Blick HIER.

GENUSSGASTSPIELE – Kochen & Kosten im JUNI

10. Mai 2017

Unvergleichlich in vielen Beziehungen, DAS RONACHER Therme & Spa Resort und nicht umsonst  „die Thermenoase der Kärntner“ genannt. Zum Beispiel im JUNI, zu den GENUSSGASTSPIELEN entfachen brillante Küchengranden ein kulinarisches und unvergessliches Feuerwerk für den Gaumen, das auch gleichzeitig die Seele streichelt.

johanna_maier

Zu Beginn verwöhnt uns André Stahl, Koch des Jahres 2015, und verführt zu „Mediterranem Crossover“ (2. Juni). Emanuela Fischer & Dr. Doris Schuscha aus dem Vivamayr in Maria Wörth geben am 15. Juni „Basen-Tipps aus Küche & Medizin“ und am 19. Juni haben wir das Vergnügen, von der Grand Dame der Österreichischen Küche und Mutter von Simone Ronacher, Johanna Maier, ausgezeichnet mit 3 Hauben Gault Millau, zu erfahren „Was Heilkräuter im Garten für unsere Gesundheit tun können“. Zum krönenden Abschluss am Freitag, dem 30. Juni verrät der Salzburger Spitzenkoch des Restaurants Mesnerhaus in Mauterndorf, Josef Steffner, seine „Lieblingszutaten aus der Region – Wald/Wiese/Bach“.

ANDRÉ STAHL

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EMANUELA FISCHER mit Dr. DORIS SCHUSCHA

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JOHANNA MAIER

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JOSEF STEFFNER

Das detaillierte Programm zu den Kochnachmittagen sowie zu den exklusiven Verwöhn-Menüs finden Sie HIER!
Wir freuen uns sehr, auf einen herrlichen Monat JUNI, ganz im Zeichen der Kulinarik gemeinsam mit Ihnen!

Zum Muttertag: Nur das Beste für meine Mama …

6. Mai 2017

Ein zauberhafter Verwöhntag für die beste Mama der Welt … ein Schönheitstag gepaart mit Hauben-Gourmet Kulinarik, Beautybehandlungen für Gesicht & Körper sowie entspannen in der 4.500 m² Thermen- und Wohlfühloase mit hauseigenen Thermalpools.

Friends in spa salon

Die Ronacher Gutscheinwelt bietet eine große Auswahl an Körper & Schönheitstreatments für die beste Mama der Welt. Und unser besonderer Tipp: Ronachers Freundinnentage – Quatschen, Beauty & genießen!

blog_entspannen_frau Hotel Post, Bad Kleinkirchheim, KŠrnten; Austria: