Kochen & Kosten mit Ronacher Küchenchef Michael Oberrauter

9. Oktober 2013

Ronacher Küchenchef und Haubenkoch Michael Oberrauter begeisterte beim Gourmet Festival Kochen & Kosten mit „Kärntner Fingerfood“ alle Gourmetfreunde. Herr Oberrauter legt besonderen Wert auf regionale Produkte in bester Qualität und möchte seinen Kochschülern mit diesem Kochkurs die Vielfalt der heimischen Produkte vor Augen bringen.

Liebevoll angerichtete Häppchen mit ausschließlich heimischen Produkten versetzten die Kochschüler ins Staunen. Tomaten mit Gluntner Kass und Basilikum ist ein wahrer Gaumenschmaus und noch dazu traditionell Kärntnerisch. Auch mit dem Entrecote vom Nockalmrind auf Pilzvinaigrette servieren Sie Ihren Gästen ein regionales Spitzenprodukt.

Unter dem Motto „Kochen macht Spaß!“ genossen zahlreiche Gourmet Freunde
einen besonders kulinarischen Nachmittag in der Ronacher Hotelküche.


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