Uno sguardo al passato
Già in epoca medioevale, le terme di Bad Kleinkirchheim erano rinomate grazie alle loro acque sorgive utilizzate per la cura degli occhi. Molte persone si recavano alla sorgente per inumidire i loro occhi con l’acqua, nell’intento di guarire da vari disturbi della vista. Oggi, quell’antichissima sorgente si trova proprio sotto la chiesetta di St. Kathrein.
1055 Il conte Aribone Botho di Baviera è il primo ospite curato presso le terme.
1470 Per la prima volta, viene menzionata l’esistenza della stazione termale e della chiesa di St. Kathrein.
1672
ogni giorno, nell’ora dei bagni termali, viene celebrata una messa. In un’epoca successiva, la Chiesa vieterà il mantenimento di tale consuetudine.
1831
Josef Michael, proprietario delle terme di St. Kathrein, chiede 6 Kreuzer per un bagno nella baita e 4 Kreuzer per un bagno nella vasca per i poveri; 3 Kreuzer per ogni notte trascorsa in un letto semplice e 5 Kreuzer in un letto di lusso.
1884 viene stampato il primo dépliant dell’albergo.
1908
Lo stabilimento di cura di Elise e Hans Ronacher viene rilevato, ristrutturato, ampliato e, dopo il rilascio di vari “permessi e autorizzazioni”, riaperto nel 1911 con 50 posti letto.
1922
Il “Kärntner Tagespost“ annuncia la riapertura, dopo l’interruzione dell’attività a causa della guerra, dello “stabilimento termale famoso in tutto il mondo per i balli, la buona cucina ed i prezzi abbordabili” di Frieda e Alberta Ronacher.
1956 Lo skilift più lungo di tutta la Carinzia si trova a Bad Kleinkirchheim. A Ronacher comincia la prima stagione invernale.
1963 Günther Ronacher entra in affari e ingrandisce ulteriormente lo stabilimento termale, aggiungendovi 80 posti letto.
1969
Accorpamento con l’albergo “Alte Post”, che prevede la costruzione della reception, del ristorante, del bar e l’aggiunta di altri 120 posti letto.
1970
La grande piscina termale coperta può disporre di un settore dedicato ai trattamenti terapeutici, ed il Ronacher viene ufficialmente classificato come albergo a 5 stelle.
1976 Lo stabilimento termale offre 160 posti letto.
1980 Apre il giardino termale con accesso alle grotte, bagno turco e biosauna.
1991
Markus Ronacher assume il comando dell’impero di famiglia lasciatogli dai genitori Günther & Helga Ronacher. Con grande impegno e dedizione, stabilisce nuovi criteri ed ingrandisce ulteriormente l’albergo termale.
1994 Costruzione, nell’area circostante, della hall, del ristorante e della reception.
2000 La cucina viene completamente rinnovata, e diventa una struttura di primissimo ordine.
2001
Il complesso termale e del benessere del Ronacher viene ricostruito ed è ormai in grado di offrire ai suoi ospiti 5 piscine termali (piscina coperta con acqua di sorgente a 34°C, piscina all’aperto 25°C, vasca per idromassaggio 36°C, piscina all’interno di una grotta con cascata a 36°C e piscina sportiva 16-18°C), biosauna, bagno turco, cabina sauna all’interno del Ronacher, malga – cabina sauna su 2 piani, grotta con nebbia fredda, sala del silenzio e un edificio dedicato al silenzio e alla meditazione. La sfera gastronomica si è inoltre arricchita con l’aggiunta del nuovo ristorante “Wintergarten”.
2002
Avviene l’incontro fra due patiti della ristorazione. Simone Maier, la figlia di Dietmar & Johanna Maier, eccellente cuoca (4 cappelli) di Filzmoos e Markus Ronacher, figlio dei titolari della struttura. Entrambi hanno assimilato l’amore per la gastronomia e la ristorazione insieme al latte materno. Il matrimonio viene celebrato il 20.07.2002. Il 4 dicembre 2002, nasce Sophie Ronacher, la figlia di Simone & Markus Ronacher.
2003/04
Simone Ronacher assume la direzione dell’albergo termale Ronacher, mentre Markus Ronacher assume quella dell’albergo “Die Post”. Nel marzo 2004, Bertelsmann Verlag elegge la coppia “Ristoratori dell’anno 2004”. Ma non basta: nel mese di novembre, la guida Gault Millau assegna 2 cappelli all’albergo termale Ronacher. A questo punto, l’albergo termale Ronacher è l’unico hotel in tutta l’Austria ad offrire un trattamento di mezza pensione più che eccellente (2 cappelli) esclusivamente per i nostri ospiti.
Durante l’autunno, si decide di investire nella realizzazione di stanze color miele. Eleganti ed accoglienti, offrono il loro tradizionale confort con l’aggiunta di colori chiari ed esclusive vasche in marmo.
2005
Il 26 gennaio 2005, in una cornice festosa, si svolge la cerimonia per l’assegnazione del titolo di “Albergo benessere e ristoratore dell’anno 2005” da parte di “Besser Essen und Reisen”.
2006
Viene ingrandito il complesso termale e del benessere, che passa da 2.500m² a 4.000m². La nuova SPA Panorama dispone di 21 stanze destinate ai trattamenti terapeutici, di una palestra imponente, del rifugio Toskana, del magico giardino degli elfi e la bella “residenza” per le auto...
1. Culinarium - Ronacher, Novembre
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