Thermenhotel Ronacher Blog

Wohlfühlen à la Simone Ronacher

Simone Ronacher Blog

Artikel-Schlagworte: „Thymian“

Nov 12 2009

Hustensaft selbst gemacht

Simone RonacherNun kommt wieder die Zeit, wo es heißt „sich Warm anziehen“.
Sollte man sich aber dennoch etwas erkälten, ich habe heute einen
Hustensaft aus Thymian für Sie:

2 EL getrockneten Thymian mit 250ml siedendem Wasser übergießen.
15 bis 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
1-2 EL Honig dazugeben und abseihen.
In ein Glas abfüllen und mehrmals am Tag einen EL genießen. 

Ganz besonders schleimlösend sind auch Salzwasser Inhalationen – diese helfen um die unerwünschten Besucher unseres Körper schnell wieder los zu werden.

Übrigens, Ihr Zahnbürsterl muss nach einer Infektion ebenfalls das Badezimmer verlassen.

An Sie denkend,
Ihre Simone Ronacher

Jul 2 2009

Kräuteröl mit Thymian und Rosmarin

Simone RonacherJetzt sollte der Sommer uns endlich mit herrlich lauschigen Abenden verwöhnen. Sommer heißt auch Grillen, und ich möchte Ihnen heute ein Kräuterölrezept schicken, das sich toll als Gastgeschenk oder auch zum selber verwenden anbietet:

Zutaten für 0,75 Liter

2 Zweige getrockneter Thymian (auch Zitronenthymian)
1 Zweig getrockneter Rosmarin
1 Lorbeerblatt
2 getrocknete Chilischoten
2 Gewürznelken
0,75 Liter gutes Olivenöl

Zubereitung

Alle Kräuter und Gewürze in einen Behälter legen und mit dem Öl begießen.
Die Kräuter müssen dabei vollständig bedeckt sein.
Das Öl zwei bis vier Wochen kühl und dunkel lagern und danach durch ein Sieb gießen.
Das fertige Kräuteröl kühl (aber nicht im Kühlschrank) und dunkel aufbewahren.

Viel Freude beim Genießen!

An Sie denkend,
Simone Ronacher


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