Thermenhotel Ronacher Blog

Wohlfühlen à la Simone Ronacher

Simone Ronacher Blog

Okt 16 2014

Kochevent mit Hauben-Garantie JOHANNA MAIER

Freuen Sie sich auf “Kochen & Kosten” mit der charmanten Salzburger Haubenköchin und Mutter von Simone Ronacher JOHANNA MAIER am Sonntag, den 19. Oktober 2014. Sie kreiert mit Ihnen ein zauberhaftes Festtagsmenü, mit dem Sie zu Hause Ihre Liebsten begeistern werden.

Johanna Maier

„Gut kochen setzt die Liebe zur Schöpfung und ihren wunderbaren Gaben voraus.
Im Genuss vereinen sich Körper, Geist und Seele mit der Natur“.

Leitspruch von Johanna Maier


Werdegang der Spitzenköchin:

Johanna Maier ist die erste und bislang einzige Köchin, die vom Restaurantführer Gault-Millau mit Vier Hauben sowie vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde.

Okt 14 2014

“La dolce vita” beim Frühstück à la Mama

Mit einem original italienischen Tiramisu und einer Crema Pasticcera zauberte unsere Therapeutin Frau Lina den Gästen beim kaiserlichen Frühstück das wortwörtliche “Dolce Vita” auf die Teller.

lina1

lina3

Frau Lina stammt aus Italien und bereitete die Speisen nach dem Rezept ihrer Mama zu.
Ein zuckersüßes „Frühstück à la Mama“, dem auch Frau Barbara und Herr Dreni
nicht widerstehen konnten.

lina2

Okt 13 2014

Vom Forst direkt auf den Teller – Waldkochkurs

Ein genüssliches Highlight war unser Wald-Kochkurs mit unserem Küchenkönig Michael Oberrauter. Simone Ronacher und die Teilnehmer waren begeistert von den geheimen Aromen aus dem Forst. Eine Vielzahl an Schätze des Waldes wurde zum Verfeinern der Gerichte verwendet.
Sogar Latschennadeln kamen in den Suppentopf!

wald3

Es wurde eine köstliches Kärntner Waldpilzrisotto und Carpaccio vom Hirsch mit Herbsttrompeten zubereitet. Auch beim Zubereiten des gebratenen Saiblingsfilet mit Schafgarbe, Pimpinelle und Zirbenwurzeln konnten die Kochkursteilnehmer viel Wissenswerte nach Hause nehmen.

wald1

wald4

Michael Oberrauter bedankt sich sehr herzlich für Ihr Teilnehmen und hat sich sehr gefreut,
dass er Ihnen einen Einblick in die „Küche mit Moos, Blättern und Hölzern“ geben durfte.

wald2

Okt 13 2014

Karl-Anton Fleck – eine pfiffige Vernissage

Mit der Eröffnung der Vernissage „Schnelle Küche“ von Karl Anton Fleck bekam
„Kunst als Geschmacksverstärker“ eine neue, pfiffige Bedeutung.

fleck_2

Frau Chobot, Galeristin aus Wien und absolute “Fleck-Kennerin”, war mit viel Witz
bei der Sache und auch unsere Gäste amüsierten sich köstlich! Die ausgewählten Werke
von Herrn Dir. Weiß sind ein wahrer Blickfang.

fleck_3

fleck_4

Die Ausstellung Karl-Anton Fleck kann noch bis zum 31. Oktober 2014
im Ronacher bestaunt werden.

Weitere Informationen zum Künstler finden Sie HIER!

Okt 10 2014

Sammeln, kochen und genießen

Unser Kochlehrling Vanessa hat schon die ersten Zutaten für den morgigen Kochkurs “Was der Wald uns bietet” gesammelt. Herr Oberrauter “durchkämmt” die Wälder rund um Gnesau.

Alle freuen sich schon auf das tolle Kochevent morgen.

DSC02741

DSC02733

Wenn Sie noch gerne dabei sein möchten, rufen Sie uns einfach an: Tel. 04240/282
Restplätze sind gerne noch verfügbar!

Okt 10 2014

Bestnoten vom Relax Guide – 4 Lilien & 20 Punkte!

Der brandneu erschienene und international anerkannte Relax Guide 2015 hat Ihr Thermenhotel Ronacher als einziges Wellnesshotel in Kärnten mit der Bestanzahl von 20 (!) Punkten und wieder mit 4 Lilien ausgezeichnet.

„fabelhafte Atmosphäre, ausgezeichnete Massagen, sehr aufmerksame Mitarbeiter,
ein großartiges Frühstücksbuffet, …“
Auszug Relax Guide 2015

Auf jeden Gast wird individuell eingegangen, um das körperliche Wohlbefinden zum Optimum zu steigern.
Ein Faktum, das von den Testern des Relax Guide sogar speziell hervorgehoben wurde! Personal Coaching heißt der „moderne“ Ausdruck.

Simone Ronacher:
Wir wollen unseren Gästen „zauberhaften Genuss“ für Körper, Geist und Seele bieten – da hat Wellness und alles was dazu gehört einfach einen besonderen Stellenwert. Eine Besonderheit ist auch die Kraft der St. Kathrein-Quelle, die uns mit dem verjüngenden Heilwasser beschenkt.

Okt 9 2014

Die Vielfalt des Waldes auf dem Teller – Kochkurs am 11.10.2014

Den Wald erleben – sehen, lauschen, fühlen, tasten,  riechen & schmecken

Der Wald in Kärnten ist natürlicher Bestandteil unseres Lebensraumes, den wir bewahren müssen. Er erfüllt wichtige Funktionen als Schutzwald, vor allem im Berggebiet schützt er vor Naturgefahren und dient als besonderer Erholungsraum für die Menschen. Unser Wald reinigt die Luft, das Wasser und wirkt ausgleichend auf das Klima.

Wald

_________________________________________________________________

DAS GESUNDE HÖHENKLIMA

Das Klima des Biosphärenparks Nockberge wirkt regenerierend = Jungbrunnen Effekt!

vermehrt werden Stammzellen gebildet, es verbessert Blutdruck- & Laborwerte, stabilisiert Herz-Kreislauf & Atmung, fördert Konzentration & Schlaf, sorgt für seelisches Gleichgewicht und unterstützt die Gewichtsreduktion

_________________________________________________________________

WAS DER WALD UNS BIETET – KOCHKURS am Samstag, 11. Oktober 2014

Okt 8 2014

Cabalier oder Gabalier – vielleicht nächstes Jahr Cabalier & Gabalier

Eine lustige Geschichte, wie der Familienname Cabalier zu Gabalier wurde und welche Verbindung zwischen unserem Gastkoch Christian Cabalier zum Volks-Rock´n´Roller Andreas Gabalier besteht, verriet uns der Spitzenkoch höchst persönlich.

Christian Cabalier und Andreas Gabalier sind miteinander verwandt. Tatsächlich konnte der betagte Dorfpfarrer, der Andreas Gabalier taufte, den Namen nicht richtig lesen und schrieb in den Taufschein Gabalier anstelle von Cabalier. Wie das Leben so spielt und was einmal geschrieben steht, kann man so schnell nicht ändern – besonders nicht bei so wichtigen Dokumenten.

DSC02609
Die Ähnlichkeit ist verblüffend!

Andreas_Gabalier

Frau Ronacher nahm diese tolle Geschichte gleich zum Anlass über ein Zusammentreffen von Kochkünstler Cabalier mit Musikkünstler Gabalier im Ronacher nachzudenken – vielleicht  2015
Kochen und Singen in der Ronacher Küche.

Okt 8 2014

Frühstück à la Mama – ayurvedische Verführung

Mit einem köstlichen Kamut mit Früchten der Saison und orientalischen Gewürzen verwöhnte unsere “Bezaubernde Jeannie” Ayurveda-Therapeutin Frau Claudia unsere Gäste
beim kaiserlichen Frühstück am Sonntag.

Frau Claudia stammt aus Deutschland und bereitete die Speisen Ihres Lieblingslandes
mit viel Freude und Hingabe zu.

ayurveda1

ayurveda2

ayurveda3

ayurveda4

Ein wahrhaftig gelungenes „Frühstück à la Mama“ – bei dem auch Sous Chef Giuseppe Nocera
zum Kosten vorbeischaute.

Okt 7 2014

Kuscheln im Ronacher ist schön!

Juhu – das freut uns alle im Ronacher Team. Wir sind das Titelbild zum brandneuen Kärntner Monat.
Wo kuschelt es sich am besten. Probieren Sie es doch aus: Das Ronacher bietet Ihnen eine
unschlagbare 4.500m²  Thermen- und Wohlfühloase mit eigenem Heilwasser. Oder Sie erleben
orientalische Stunden zu zweit im 1001 Nacht Panorama SPA.
Kärntner Monat
_______________________________________________________________________
DER 1001 NACHT WELLNESS TRAUM

1001_nacht_wasserbett

Genießen Sie zu zweit mit Ihrem liebsten Menschen zauberhafte Stunden
im privaten 140 m² 1001 Nacht Panorama SPA, dem orientalischen Luxusreich
des Thermenhotel Ronacher über den Dächern Bad Kleinkirchheims.
zu zweit € 290,00

Details zur Reservierung finden Sie HIER!


Feed abonnieren