Heute schicke ich Ihnen die süßesten Faschingsgrüße und beglücke Sie mit einem super Faschingskrapfenrezept meiner Mutter Johanna Maier.
Sehr einfach und schnell!
Zutaten:
20 g Germ
50 g weiche Butter
250 g mehlige Kartoffel, gekocht und fein passiert
250 g doppelgriffiges Mehl
2 Eier
50 g Zucker
5 g Salz
50 g lauwarme Milch
1/4 Vanilleschote
Zubereitung:
Germ, Zucker, Salz, lauwarme Milch, Eier, Butter und Vanilleschote im Kessel rühren. Zum Schluss Kartoffeln und Mehl dazugeben. Förmchen ausbuttern und ausbröseln. Teig ungefähr 1/2 Stunde gehen lassen, dann kurz kaltstellen. 30 g große Teigstücke mit Marillenmarmelade füllen, kalt stellen und in heißem Öl 4 Minuten backen.
Lei, lei wie wir in Kärnten sagen!
Ihre Simone Ronacher
Herrlich, dass es im Jahr sogar einen offiziellen Liebestag gibt.
Im Winter leidet unsere Haut besonders unter Trockenheit.
Bei so viel Stärkung des Immunsystems müssen Sie einfach gesund bleiben!
Da Sie und Ihr Wohlbefinden uns am wichtigsten sind geht es weiter mit der Serie „Wie stärke ich mein Immunsystem”!
Wer im Winter gesund bleiben will, sollte sein Immunsystem stärken. In meinen nächsten 3 Newslettern werde ich Ihnen deshalb meine persönlichen Immun-Turbos zur Vorbeugung Ihrer Gesundheit verraten.
Damit alle Vorsätze gelingen - und glauben Sie mir die Umsetzung wird von uns belohnt, – gibt es einige Tricks wie es einfacher gehen kann.
Wir, Markus, Sophie und ich, Simone Ronacher, wünschen Ihnen besinnliche Weihnachten mit Ihren Liebsten.




