Thermenhotel Ronacher Blog

Wohlfühlen à la Simone Ronacher

Simone Ronacher Blog

Archiv für die Kategorie „Kulinarium“

Apr 2 2013

Frühstück für Naschkatzen

Aktive Frühaufsteher genießen vital

Wer träumt nicht von einem eigenen Pool zu Hause? Im Urlaub im Thermenhotel Ronacher in Bad Kleinkirchheim stehen Ihnen gleich mehrere Thermalpools zur freien Verfügung, das sollten Sie ausnützen! Beginnen Sie den Tag mit einer sportlichen Runde im warmen Heilwasser Ihres Thermenhotels.

Morgensport: die Vorteile

Zu allererst kommt es sehr auf Ihren individuellen Biorhythmus an, ob Ihnen Sport am frühen Morgen liegt oder nicht. Gehören Sie zu den sportlichen Frühaufstehern, wissen Sie um die Schönheit der frühen Morgenstunden.

  • Früh morgens laufen zu gehen, beschert Ihnen beispielsweise eine Extraportion Tageslicht – die natürliche Lichttherapie wirkt sich positiv auf Ihre Stimmung aus.
  • Gerade im Sommer herrschen in den Morgenstunden noch die erträglichsten Temperaturen – mittags ist es zu heiß, abends drückt die Schwüle des Tages.
Mär 16 2013

Mit Genuss shoppen in Kärnten

Der feine Laden im Thermenhotel Ronacher

Seit der Eröffnung des hauseigenen Genussshops in Ihrem 5-Sterne-Superior-Hotel Ronacher im Kärntner Kurort Bad Kleinkirchheim hat auch die selbst gemachte Ronacher-Feinkost ein ansprechendes Plätzchen gefunden. Stöbern Sie in besonderen Genusswelten, die anderswo nicht so leicht zu finden sind.

Im Genussshop findet man lokale Spezialitäten

Im Genussshop findet man lokale Spezialitäten

Verwöhnen Sie sich selbst mit einem kulinarischen Souvenir aus Kärnten und erinnern Sie sich auch beim Genießen zu Hause an den wunderschönen Urlaub oder bringen Sie den Daheimgebliebenen eine Kostprobe aus dem Urlaub mit.

Im Genussshop finden Sie alles, was der Gaumen begehrt: von feinsten Kärntner Spezialitäten über ausgewählte Tee- und Kaffeesorten und hausgemachten Delikatessen bis hin zur Ronacher Feinkost und zur köstlichen Patisserie.

Feb 11 2013

Nostalgie am Feinkostbuffet

Zurück zum Genuss

Lassen Sie sich im neu gestalteten Restaurant des Thermenhotels Ronacher im Kärntner Bad Kleinkirchheim in einen Feinkostladen der Jahrhundertwende zurückversetzen. Die Gastgeberin steht dabei höchstpersönlich hinter der Theke und berät Ihre Gäste.

Der Wunsch nach mehr Zeit bei der Essensauswahl und bewussterem Genuss bewegten Simone Ronacher zu dieser Idee. „Entschleunigung“ lautet die Devise im Restaurant der Thermenwelt Ronacher.

Delikates

Genießen Sie Ihren Urlaub im Ronacher in Bad Kleinkirchheim mit allen SinnenBeginnen Sie den Urlaubstag mit einem gemütlichen Rundgang im Restaurant. Wählen Sie Ihr Kaiserfrühstück am Buffet mit Backofen, Milchbar, Delikatessen, hausgemachten Marmeladen und süßer Patisserie.

Versuchen Sie ein Getränk an der Thermalwasserbar oder wählen Sie einen von zahlreichen Tees aus. In der Rotisserie lassen Sie sich Ihre Eier individuell zubereiten, an der Früchtebar erhalten Sie frisch gepresste Säfte und Smoothies. Ihren Kaffee wählen Sie von der speziellen Frühstückskarte.

Feb 8 2013

Kulinarik in Kärnten

Gaumenfreuden im ****S Hotel Ronacher

In der Haubenküche Ihres Thermenhotels Ronacher in Bad Kleinkirchheim treffen regionale Köstlichkeiten auf die fähigen Hände von Wellnesstrainer und Küchenchef Michael Oberrauter. Mit unserer ausgewogenen Feinschmecker-Küche schlemmen Sie sich gesund.

Genießen Sie die Hauben-Gourmet-Halbpension in Ihrem Thermenhotel! Wir stehen seit über 100 Jahren für hervorragende Küche.

Frühstück

Delikatessen im RonacherStarten Sie in Ihrem Thermen- und Wohlfühlurlaub bereits entspannt in den Tag. Frühaufsteher profitieren vom Naschkatzenfrühstück, das bereits ab 7:00 Uhr früh serviert wird, Langschläfer dürfen sich auf Frühstück bis um 12:00 Uhr mittags freuen!

Wählen Sie aus dem vielfältigen Frühstücksangebot:

  • Eine Eierspezialität aus unserer Rotisserie
  • Ein exotischer Mix von der Früchtebar
  • Edle Tee- und Kaffeespezialitäten
  • Feinkost vom Frühstücksbuffet
Jan 21 2013

Nobles Kärntner Ritschert und Co

Kulinarium Ronacher

Zum perfekten Skiurlaub gehört auch der perfekte Genuss. Im 5-Sterne-Thermenhotel Ronacher im verschneiten Bad Kleinkirchheim bereitet Chefkoch Michael Oberrauter Kärntner Spezialitäten nach Traditionsrezept für Sie zu. Im hauseigenen Genussshop können Sie die Köstlichkeiten des Hotels als Geschenk für Zuhause einpacken.

Im Hauben-Gourmet-Restaurant Ronacher genießen Sie von früh bis spät, denn unser Motto lautet „Genuss ohne Verzicht“. Bei uns wird der Saison nach gekocht und auf die Verwendung regionaler Produkte besonderer Wert gelegt.

Spezialitäten des Hauses

Seit über 100 Jahren ist das Traditionshaus Ronacher als Feinkosthotel mit hervorragender Küche bekannt. Die Würze kommt selbstverständlich aus dem eigenen Garten, die Fische aus den kärntner Seen und die Ochsen aus der heimischen Zucht – so setzen sich die besonderen Schmankerl auf unserer Speisekarte zusammen.

Jan 13 2013

Urlaubshungrig?

Schlemmen Sie sich gesund

Woran denken Sie wirklich, wenn Sie an Urlaub in Österreich denken? Skifahren? Bergwandern? Dirndlkleider und Bier? Und Sie können es ruhig zugeben, auch ein wenig an Kaffee und Kuchen? Vielleicht sogar an Marillenknödel?

Österreich ist bekannt für seine überaus guten Mehlspeisen, für seine Kaffeehaustradition und für seine reiche Kulinarik im Allgemeinen.

Gourmet Restaurant

Kulinarischer Hochgenuss im Gourmet Restaurant des Thermenhotel RonacherSind Sie in Ihrem Urlaub auf der Suche nach besonderen Köstlichkeiten ohne schlechtes Gewissen? Unser Küchenchef Michael Oberrauter ist immer um Ihren gesunden Genuss bemüht. Der diplomierte Wellnesstrainer und Küchenmeister bereitet die frischen Produkte aus der Region liebevoll und sorgfältig zu und bürgt für seine Küche. Heimische Fische und Almochsenfleisch zählen zu den besonderen Schmankerln in Michaels Küche. Die würzigen Kräuter dazu kommen aus dem hauseigenen Garten.

Dez 25 2012

Urlaub geht durch den Magen

Kärntner Traditionsrezept

Küchenchef Michael Oberrauter verwöhnt Sie im Thermenhotel Ronacher mit natürlichen und vor allem gesunden Köstlichkeiten. Genießen Sie Ihren Urlaub in vollen Zügen, ohne Verzicht und Reue.

Aber kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.
(Goethe)

Unsere Philosophie

Ronachers Feinkostladen in Bad KleinkirchheimSeit mehr als 100 Jahren sind wir als Feinkosthotel bekannt. Es ist uns ein Anliegen regionale Produkte in unserer Küche zu verwenden. Genießen Sie bei uns heimische Fische aus Kärntner Seen oder Almochsenfleisch, jeweils mit Kräutern aus dem eigenen Gartenzubereitet.

Wir setzen auf:

  • frische Produkte
  • liebevolle und sorgfältige Zubereitung
  • bewussten Genuss

Feine Kost

Schlendern Sie durch den RonacherFeinkostladen und lassen Sie sich inspirieren: Bis 12 Uhr mittags können Sie zwischen fantastischen Frühstücks-Produkten auf 5-Sterne-Niveau wählen.

Dez 14 2012

Die Nachtigall unter den Getränken

Österreichische Qualitätsweine im Ronacher

Als „die Nachtigall unter den Getränken“ bezeichnete Voltaire den Wein. In der Dichtung kündigt sie den Frühling an und gilt als Symbol der Liebe, in der persischen Literatur gilt dieser – vielfach in der Literatur beschriebene Vogel – als Symbol der Liebenden, der Dichter und der Gottsuchenden. Noch heute verbinden wir Wein mit Romantik und Intellektualität.

Die Sache mit dem Wein…

Vor fast 3000 Jahren waren die Kelten vermutlich die ersten Weinbauern der Geschichte. Wenn auch in sehr einfacher Form, zogen sie bereits Kulturreben der Sorte Vitis vinifera. Die Römer sprangen schließlich auch auf den Zug auf und begannen im Donauraum, der Südsteiermark und in Kärnten ebenfalls damit, Wein anzubauen.

Nov 9 2012

Schwingen Sie Ihr Tanzbein!

Live-Musik in der Hotelbar

Wann haben Sie zuletzt getanzt? Schon so lange her? Dann wird’s aber Zeit! Denn bei Ihrem Urlaub in Bad Kleinkirchheim gibt es regelmäßig Live Musik im Thermenhotel Ronacher.

In der Hotelbar wartet täglich ein abwechslungsreiches Live-Musik-Programm auf Sie. Von Tanzabenden bis hin zu klassischen Klavierkonzerten ist alles mit dabei.

Der Foxtrott

hotel-bar-live-musik-ronacher1910 in den USA entstanden, hat der Foxtrott schnell die ganze Welt erobert. Die Mischung aus Ragtime, Onestep und Twostep ist einfach, geht schnell in den Körper über und lässt sich zu beinahe jeder Art der Pop- und Unterhaltungsmusik im 4/4 Takt tanzen. Wie’s geht? Ganz einfach!

  1. Der Herr startet mit dem linken Fuß- 1 langer Schritt nach vorne
Nov 2 2012

Marmelade & Smoothie selbstgemacht

Leckere Rezepte für zu Hause

Sie sind nach Ihrem Urlaub in Bad Kleinkirchheim noch immer ganz begeistert von den frischen Fruchtsäften und Marmeladen vom „Feinkostladen“? Frau Helga, unsere gute Fee vom Buffet, hat für Sie Ihre Lieblingsrezepte niedergeschrieben.

Schnappen Sie sich Ihr eigenes Kochbuch und einen Stift und schreiben Sie mit.

Herrliche Köstlichkeiten für zu HauseFruchtige Smoothies

Vitamine sind in der kalten Jahreszeit die beste Präventivmaßnahme, wenn es um Erkältungen geht. Richtige Vitaminbomben sind die heimischen Beeren, die tiefgekühlt nichts von Ihrer „Heilkraft“ eingebüßt haben.

Himbeer-Smoothie

Zutaten (4 Personen)

  • 250 Gramm Himbeeren (tiefgekühlt)
  • 300 Gramm Joghurt
  • 200 Gramm Schlagobers
  • 90 Gramm Puderzucker
  • 40 Gramm Himbeeren (frisch, wenn möglich, zum Dekorieren)

Zubereitung:

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