Sie alle kennen unsere so wertvolle Mitarbeiterin Frau Helga, die Ihnen jeden Tag morgens am Frühstücksbuffet den Tag versüßt?
Versüßen tut sie auch dieses Jahr unser Osterfest – mit einer Mohnbutter, mit der Sie die ganze Familie in nur wenigen Minuten verzaubern.
Mohnbutter Zutaten:
Zutaten:
200 Gramm geriebener Mohn
80 Gramm Zucker
1 gestrichener Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Vanillezucker
2 Stamperl Rum
etwas heißes Wasser
eventuell Rosinen
Zubereitung:
Den geriebenen Mohn in eine Schüssel geben und mit dem Zucker, Zimt, Vanillezucker und je nach Geschmack mit den Rosinen verrühren. Danach zwei Stamperl Rum und etwas heißes Wasser unterrühren. Zum Schluss geben Sie diese Masse auf ein Teller und reiben Sie auf einer feinen Reibe etwas kalte Butter darüber. Das schmeckt herrlich auf Milchbrot, Semmerl oder dem Kärntner Reindling.
Frohe Ostern wünscht Ihnen,
Simone, Markus und Sopherl Ronacher
