Thermenhotel Ronacher Blog

Wohlfühlen à la Simone Ronacher

Simone Ronacher Blog

Archiv für Dezember 2008

Dez 31 2008

Ihre Träume 2009

Wassermann GlücksschweinIch wünsche Ihnen dass all Ihre Träume 2009 in Erfüllung gehen.

Leben Sie Ihren Traum und träumen Sie nicht ihr Leben! – so gut es Ihnen möglich ist natürlich.

Anbei finden Sie Ihr persönliches für Sie entworfenes Glücksschwein für 2009. Freuen Sie sich auf Ihr Horoskop, dass ein lieber Ronacher Gast für Sie gemalt hat.

Nur das Beste für unsere Gäste, Viel Schwein 2009!

Ps: Heute gibt es kein Foto von mir sondern meines Glücksschein “Das Wassermann Schweinderl”

Dez 19 2008

Ich wünsche dir Zeit

Familie RonacherWir, Markus, Sophie und ich, Simone Ronacher, wünschen Ihnen besinnliche Weihnachten mit Ihren Liebsten.

Ich wünsche dir Zeit

(Geschrieben von Elli Michler)

Ich wünsche dir nicht alle möglichen Gaben.
Ich wünsche dir nur, was die meisten nicht haben:
Ich wünsche dir Zeit, dich zu freun und zu lachen,
und wenn du sie nützt, kannst du etwas draus machen.

Ich wünsche dir Zeit für dein Tun und dein Denken,
nicht nur für dich selbst, sondern auch zum Verschenken.
Ich wünsche dir Zeit – nicht zum Hasten und Rennen,
sondern die Zeit zum Zufriedenseinkönnen.

Ich wünsche dir Zeit – nicht nur so zum Vertreiben.
Ich wünsche, sie möge dir übrig bleiben
als Zeit für das Staunen und Zeit für Vertraun,
anstatt nach der Zeit auf der Uhr nur zu schaun.

Dez 12 2008

Advent-Brownies

Simone RonacherNoch Lust auf Backen? Vielleicht während der Weihnachtsfeiertage.
Wie wäre es mit einem herrlich-duftenden Advent-Brownie?

Advent-Brownies

Zutaten:
8 Eier
140 g Zucker
250 g Butter
300 g Blockschokolade
280 g gehackte Mandeln oder Haselnüsse
Zimt, Koriander, Spekulatiusgewürz, Ingwer, Lebkuchengewürz
Rum
zum Dekorieren: geviertelte Walnüsse, klein gehackte Belegkirschen und gehackte Pistazien

Die Eier und den Zucker gut verquirlen. Dann die Blockschokolade zusammen mit der Butter langsam in einem Topf schmelzen. Zu der Eierzuckermasse geben und unterheben, dann die Mandeln hinzufügen und alles gut durchmischen. Jetzt nach Herzenslust würzen. Die Masse auf ein tiefes Backblech geben und verzieren. Bei 175 Grad circa 20 bis 25 Minuten backen. Wenn der Riesen-Brownie ausgekühlt ist, in mundgerechte Stücke schneiden und nach Wunsch dekorieren.

Dez 5 2008

Dunkle Schoko-Nikoläuse

Familie RonacherDunkle Schoko-Nikoläuse sind nicht nur gut fürs Herz sondern halten auch jung.

Dunkle Schokolade hält jung: Eine halbe Tafel Zartbitterschokolade entspricht, was den Gehalt an Schutzstoffen betrifft, sechs reifen Äpfeln und 15 Gläsern Orangensaft.

Dunkle Schokolade ist das “süße Aspirin”: Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil senkt den Blutdruck und das schädliche LDL-Cholesterin. Sie bremst eine vorzeitige Arteriosklerose und beugt Ablagerungen in den Gefäßen vor. Da das Blut flüssig bleibt, nennt man die dunkle Schokolade das süße Aspirin.

Schokolade sollte es bald in der Apotheke geben: Wenn die Forschungen rund um die Schokolade so weitergehen, wird man sie bald in der Apotheke kaufen können. Denn: Für führende Kardiologen ist die dunkle Schokolade ein Herzkreislaufmittel. Die Flavonoide in der Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70-80% sind so aktiv, dass sie gleich mehrere Risikofaktoren entschärfen.

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